Svakog radnog dana od 8 sati i 45 minuta u programu radija Oscar C rublika “Kuhaj/peci” . Ove srijede napravite ukusnu palentu…
Sastojci:
1 šalica od 200 ml palente (instant kukuruzna krupica)
3 šalice vode
3/4 žličice soli
1 žlica maslaca
Priprema:
Stavite vodu neka uzavri, pola odvojite sa strane, a u drugu polovinu dodajte sol i malo maslaca. Kad se maslac otopi, uspite palentu, svu odjednom i energično miješajte da se ne stvore grudice. Vatru smanjite jer će inače palenta prskati. Kuhajte po uputi, odnosno dok palenta ne omekša stalno miješajući.
Palenta je već gotova, odmah je iskrenite na tanjur i prelijte vrelim, rastopljenim maslacem malo izmiješajte i kada se ohladi, zalijte kiselim mlijekom, a možete svježim sirom ili kajmakom kao i jogurtom sa češnjakom.
Dobar tek!
