Zanimljiva i ukusna kombinacija: Pileći ražnjići u marinadi od meda
Zanimljiva kombinacija meda i začina dat će pilećim ražnjićima posebnu dimenziju okusa!
Sastojci
60 ml biljnog ulja
80 ml meda
80 ml umaka od soje
1/2 žličice crnog papra, mljevenog
8 polovica pilećih prsa, bez kostiju i kože, narezanih na kockice
2 režnja češnjaka
5 kom crvenog luka, narezanog na komade za ražnjiće
2 paprike (žuta i crvena), narezane na komade za ražnjiće
Priprema pilećih ražnjića u marinadi od meda
U veliku zdjeli pomiješajte ulje, med, umak od soje i papar.
Prije dodavanja piletine, stavite malu količinu marinade sa strane, jer će vam trebati za premazivanje ražnjića pri pečenju.
Zatim u zdjelu dodajte kockice piletine, češnjak, luk i papriku te marinirajte u hladnjaku na najmanje 2 sata (optimalno bi bilo ostaviti tijekom noći).
Zagrijte grill tavu na visoku toplinu.
Ocijedite marinadu s piletine i povrća. Nabodite piletinu i povrće naizmjence na štapiće za ražnjiće.
Pecite na 12 do 15 minuta, taman dok se sokovi ne iscijede. Često okrećite i premazujte s marinadom koju ste ostavili sa strane.
Dobar tek …
