S ljetnim vrućinama nemamo baš volje grijati se dodatno pored štednjaka, a i više nam paše laganija hrana. Donosimo osvježavajući recept za pravi ljetni ručak.
Sastojci:
4 kriške slanine
1 glavica rimske zelene salate, izrezane na trakice (6 šalica)
1 šalica prepolovljenih cherry rajčica
4 komada nasjeckanog mladog luka
4 do 6 žlica gotovog Cezar preljeva za salate (ako ćete sami raditi preljev – recept donosimo u nastavku)
Sastojci za Cezar preljev:
4 dcl majoneze
1 žlica senfa
20 kom kapara
5 fileta slanih srdela
papar
3 žlice ribanog parmezana
3 češnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
Slaninu popržite u tavi šest do osam minuta.
Ako sami radite Cezar preljev – izmiješajte sve sastojke štapnim mikserom dok ne postane kremast.
Izmiješajte sve u velikoj zdjeli – i spremno je za serviranje.
Dobar tek!
