Jednostavna i brza tjestenina s kozicama gotova u 20-ak minuta
Tjestenina s kozicama jedstavno je jelo za pripremu koje će znati pripremiti čak i potpuni početnici a za pripremu jela neće vam trebati više od 20-ak minuta.
Sastojci potrebni za pripremu tjestenine s kozicama su:
200 g repova kozica
250 g tjestenine
5 režnjeva češnjaka
200 ml slatkog vrhnja
100 ml bijelog vina
sol
maslinovo ulje
bosiljak
ružmarin
origano
kadulja
Priprema:
Na maslinovom ulju u tavi na laganoj vatri pržite nasjeckani češnjak i začine koje imate pri ruci (npr. bosiljak, ružmarin, origano, kadulja). Nakon par minuta u tavu ubacite i repove kozica neka se prže dok voda ne ispari. Podlijevajte bijelim vinom.
Dodajte još sol te na kraju dodajte slatko vrhnje i kuhajte još na laganoj vatri oko 2 minute dok se umak ne zgusne.
Za to vrijeme stavite kuhati tjesteninu a kada je tjestenina gotova, ocijedite ju i dodajte umaku. Sve dobro promiješajte te servirajte toplo.
Dobar tek!
