Recept za brzinsku i zdravu juhu sa slanutkom, brokulom i kurkumom
Nova godina idealan je početak dobrih odluka, a najbolja koju možete za sebe donijeti je zdravo se hraniti.
Naravno, ključ je u umjerenosti, ne u restrikcijama, te nema razloga da se u duhu detoksa hranite jelima koja su bezokusna.
Donosimo recept za ukusnu, zdravu i nutrituvno bogatu juhu koja je ujedno pogodna za vegetarijance, vegane i one koji izbjegavaju gluten.
Sastojci
1 l povrtnog temeljca
250 mL vode
100 g leće
500 g brokule
300 g slanutka
6 g kurkume
Priprema
U lonac dodajte temeljac, vodu i leću, a kada zaključa, kuhajte 5 minuta i potom smanjite vatru, te kuhajte još 5 minuta.
Nakon toga, dodajte brokulu i slanutak te na laganoj vatri kuhajte još 5 minuta.
Nakon što je juhica gotova, dodajte kurkumu, promiješajte i poslužite.
Dobar tek!
