Delicija koju mnogi od vas nikad nisu probali, a moji su prijatelji njima bili oduševljeni. Jedu se odmah s gradela bez serviranja.
Jednostavno i brzo jelo za uživanje, dok se izgori vatra, dagnje su već spremne i posložene na gradelama. Za piće treba ohladiti bijelo vino i mineralnu.
- Tekst se nastavlja ispod oglasa -
Priprema:
Dagnje se otvore nožićem te se meso prebaci iz jedne u drugu polovinu školjke.
Sitno isjeckani peršin, češnjak, sol, papar i maslinovo ulje, izmješaju se u staklenoj zdjelici te se po jedna mala žličica tog umaka stavi u školjku, poredati ih na gradela i peći 5 do 10 minuta, ovisno o jačini žerave.
Iako se radi o dosta jeftinoj namirnici užitak je vrhunski.
