Pripremite pravo vegetarijansko veselje na vašem stolu i uživajte u okusima fantastičnog povrća.
Sastojci za 4 osobe:
8 komada manjih crvenih i zelenih paprika
150 g sojinih ljuskica
50 g riže
50 g mrkve
50 g celer korijena
100 g tikvica
150 g polutvrdog sira
50 ml maslinova ulja
150 g malih rajčica
500 ml pasirane rajčice
sol
papar
Priprema:
Sadržaj vrećice Fanta za punjenu papriku i sarmu promiješajte s 300 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
Fant prelijte preko sojinih ljuskica dodajte rižu, naribanu mrkvu i naribani celer.
Oprane tikvice narežite na sitne kockice kao i sir. Sve dodajte omekšanoj soji i dobro promiješajte.
Paprike operite, odstranite im peteljku i koštice, pa ih napunite s pripremljenom smjesom.
U svaku papriku stavite po 2-3 polovice malih rajčica, sve složite u vatrostalnu dublju
Zalijte Passatom i po potrebi posolite i popaprite ostatkom Fanta.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite 35 minuta.
Dobar tek!
