Recept dana: Brzo ispečeno pile u limunu i origanu
Pečeno je pile jedno od omiljenih ručkova u kojem uživa cijela obitelj. Smanjite vrijeme pripreme i završite pile za tek dvadeset minuta. Dok se ono peče u pećnici, a kućom širim zamamni miris, pripremite prilog koji obožavate. Pobrinite se da prilog osigurava unos ugljikohidrata kako bi se hranjivi sastojci prikladno nadopunili. Stoga je dobri stari krumpir s povrćem idealan prilog ovome ručku.
Sastojci
1 veliki limun
po 1 čajna žličica suhog origana, ružmarina i timijana
1/2 čajne žličice crnog papra
2 žlice maslaca
1 pile
sol
Priprema
Naribati žličicu limunove korice i istisnuti njegov sok. Zajedno staviti sa suhim začinskim biljem, paprom i maslacem u mali lonac. Uz stalno miješanje, zagrijavajte dok se maslac potpuno ne rastopi.
Nakon što ste temeljito oprali pile, posolite i kistom premažite smjesom koju ste dobili od maslaca i bilja.
Pile na lim za pečenje polegnite prsima prema dolje i stavite u hladnu pećnicu. Zatim pecite oko 1 sat i 20 minuta na 200 °c.
Za vrijeme pečenja, nekoliko puta premažite masnoćom od pečenja. Nakon 40 minuta, pile okrenite prsima prema gore.
Dobar tek!
