Ukusan i brz zalogaj
Fine pizza rolice od lisnatog tijesta bit će izvrsne ako vam dolaze nenajavljeni gosti ili kao dodatni zalogaj za rođendane, ali iza filmske večeri i gledanje utakmica, piše Recepttura.
Sastojci
1 pakiranje svježeg lisnatog tijesta 275 g (može i zamrznuto lisnato tijesto)
100 ml pasiranog paradajza
sušeni origano
150 g šunke
150 g polutvrdog sira edamer
100 g narezanih šampinjona
glatko brašno za podlogu
Upute
Pobrašniti podlogu.
Izvaditi svježe lisnato tijesto iz pakiranja i razmotati ga.
Ako nemate svježe lisnato tijesto, možete koristiti i smrznuto koje treba odmrznuti, pa nakon toga razvaljati.
Žlicom nanijeti pasirani paradajz po tijestu, pazeći da se po dužim stranama ne stavi do ruba.
Posipati s malo sušenog origana.
Zatim posložiti šunku preko paradajza (i dalje ostaviti rub).
Preko šunke naribati sir, ja sam koristila edamer a može se staviti bilo koji polutvrdi sir.
Preko sira staviti šampinjone narezane na manje komade i zarolati tijesto.
Prebaciti rolu u zamrzivač na 15 minuta da se stisne jer će se tako lakše rezati.
Izvaditi rolu iz zamrzivača i izrezati rolice širine oko 3 centimetra.
Rolice prebaciti na protvan od pećnice prekriven papirom za pečenje.
Meni je ispalo 14 rolica.
Razmutiti jaje u posudi pa premazati svaku rolicu kistom s vanjske strane.
Svaku rolicu još posipati s malo sušenog origana po vrhu.
Rolice se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
