Hit s društvenih mreža: baked-feta-eggs odnosno proteinski doručak za gurmane
Baked-feta-eggs je odgovor!
Inspiriran popularnim feta-pasta trendom, ovaj recept donosi savršeno spojene okuse feta sira i jaja u obliku kremastog jela prepunog proteina.
Najbolji dio? Sve što trebate napraviti jest staviti sastojke u posudu za pečenje i pustiti pećnicu da odradi posao.
Bez stajanja uz štednjak i uz minimalno truda, dobit ćete obrok koji možete poslužiti kao doručak, laganu večeru ili praktičan meal prep za užurbana jutra.
Sastojci za 4–6 porcija:
3 žlice maslinovog ulja
200 g fete12 jaja
Sol i papar po ukusu
Svježe začinsko bilje (peršin, vlasac)
Kruh za posluživanje
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 °C (gornji i donji grijač). Premažite posudu za pečenje s 1 žlicom maslinovog ulja. Položite fetu u sredinu posude za pečenje. Razbijte 12 jaja oko fete i prelijte ih s preostalim maslinovim uljem. Posolite i popaprite jaja i fetu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, dok feta ne omekša, a bjelanjci se učvrste.
Izvadite iz pećnice i vilicom sve dobro promiješajte – feta će se savršeno spojiti s jajima, stvarajući kremastu teksturu. Ako jaja još uvijek izgledaju malo vlažna, ostavite ih nekoliko minuta da se stisnu od preostale topline. Poslužite uz pita kruh i svježe začinsko bilje za dodatnu aromu.
Ovo jelo možete jesti toplo ili hladno – savršeno je i za ponijeti na posao. Za dodatni okus, dodajte sjeckane rajčice, masline ili papričice prije pečenja. Ako volite nešto hrskavo, poslužite ga s tostiranim kruhom.
Dit bericht op Instagram bekijken
