Ultimativni pohani kruh s malo cimeta i brezinog šećera…
Hrskav izvana, mekan kao duša iznutra, namazan kakvim, po mogućnosti, domaćim džemom ili pak ponekad Nutellom ili još bolje Proteinellom.
To je taj ultimativni combo čiji okus ostaje upamćen za vijeke vjekova, zar ne? Danas vas tako podsjećamo na pohani kruh, ali u jednoj malo drugačijoj varijanti u odnosu na onu kakvu su radile naše mame i bake, ali vrlo sličnu originalnoj verziji.
Uživajte u njemu i nadogradite ga s čim god želite. I da, nema pogrešne kombinacije kada je u pitanju pohani kruh.
Sastojci:
4 šnite starog kruha ili tosta
2 jaja
60 ml bademovog mlijeka
2 žlice vrhnja za šlag
1/2 žličice ekstrakta vanilije
50 grama brezinog šećera
1/2 žlice cimeta
2 žlice maslaca
Postupak:
U velikoj posudi umutite jaja, bademovo mlijeko, vrhnje za šlag i vaniliju. Stavite na stranu.
U drugoj velikoj posudi pomiješajte brezin šećer i cimet. Stavite na stranu.
Umočite šnitu kruha s obje strane u smjesu jaja. Stavite je na tanjur dok sve šnite ne umočite.
U velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Poslažite namočene šnite kruha, pecite dok s obje strane ne postanu zlatno smeđe.
Izvadite ih iz tave i ubacite ih u smjesu šećera s cimetom. Poslužite dok su tople.
Uz pohani kruh pripremite marmeladu, javorov sirup ili neki slatki namaz koji volite.
U slast…
