Kad nemate vremena, a zaželite se roštilja… ili onda kada nije vrijeme za roštilj, ovaj će vam recept utažiti želju.
BBQ se ovdje odnosi na okus, a ne na metodu pripreme, a sve što vam treba su pileća prsa, nekoliko osnovnih začina, dimljeni sir, BBQ umak i – pećnica.
I naravno, nekoliko minuta za pripremu i malo strpljenja dok se piletina ne ispeče.
Ova brza i jednostavna BBQ piletina puna je okusa, odlično se slaže i s krumpirom i sa salatom ili samo s kruhom, a u trenu će vas odvesti iz užurbanog radnog tjedna nekamo na izlet, piše Punkufer.
BBQ piletina iz pećnice – sastojci:
4 komada pilećih prsa, bez kostiju i kože, otprilike iste veličine
sol, po ukusu
papar, po ukusu
120 ml BBQ umaka
110 g dimljenog tvrdog sira, naribanog
2 mlada luka, tanko narezana, po želji
BBQ piletina iz pećnice – priprema:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Batom za meso istucite pileća prsa da budu što tanja. Složite ih u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje i začinite solju i paprom. Prekrijte svaki komad umakom za roštilj, a zatim pospite naribanim sirom.
Pecite 10 do 20 minuta (ovisno o debljini mesa), zatim pokrijte folijom i ostavite da odstoji 5 minuta.
Ukrasite mladim lukom i poslužite s prilogom po želji.
Dobar tek!
