Od samo četiri sastojka: Napravite sami svoje bezglutenske tortilje
Znamo da vam je jednostavnije tortilje kupiti u trgovini. I meni je nekada, priznajem.
No, kada imam volje, onda ih često napravim i sama. I da, stvarno nije komplicirano ni teško, nego čak i zabavno.
Poseban gušt bude kada napravite još i nadjev, pa na kraju imate stopostotnu domaću izvedbu od a do ž. Osjećaj je odličan, a okus upravo onakav kakav si želite.
Sjetite se ovog recepta idući put kada budete radili tortilje – jer sve možete sami.
Sastojci:
120 g brašna od slanutka
60 g brašna od tapioke
prstohvat himalajske soli
250 ml vode
kokosovo ulje
Postupak:
Sve sastojke ubacite u blender i blendajte dok se sve ne sjedini i dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Uzimajte oko 5 žlica smjese (1/3 šalice) i pecite tortilje na tavi kao palačinku, na malo kokosovog ulja.
Dok pečete tortilje, slobodno ih više puta okrenite na tavi kako bi dobile one smeđe mrljice i kako bi izgledale autentično.
Punite ih nadjevom po želji i uživajte u plodovima svoga rada.
