Danas vam donosimo jedan brzi recept da si zasladite dan.
Na pripremu ove brze čokoladne torte potrošiti ćete svega 10 minuta, a zatim se samo čeka da se ohladi.
Tortu možete ukrasiti šlagom, s malo nasjeckane svježe naranče, jagodama ili svježom mentom.
Sastojci:
Sastojci za biskvit (čaša je ona od jogurta od 180 g):
2 žlice kakaa u prahu
2 čaše tekućeg jogurta
2 žličice sode
pola čaše ulja
2 čaše šećera
2 čaše oštrog brašna
Po želji dodatno za biskvit nakon pečenja:
sok 1 naranče
Čokoladni preljev:
500ml slatkog vrhnja za šlag
250g čokolade za kuhanje ili tamne čokoladne kapljice
po želji: korica 1 naranče
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200C. Sve sastojke za biskvit izmiksajte ili izmiješajte pjenjačom u jednoj posudi. Smjesu izlijte u kalup za torte promjera 24 cm. Stavite peći oko 20-25 minuta, zavisno od pećnice. Najbolje da provjerite čačkalicom ili nožićem, ako izlaze suhi gotovo je.
Pečenu toplu tortu ostavite u kalupu skupa sa stranicama i ukoliko želite možete ju preliti sokom jedne naranče za dodatni okus.
Preljev pripremite tako da slatko vrhnje za šlag zagrijete do vrenja, maknete ga s vatre pa u njega umiješate čokoladu i ukoliko želite koricu naranče, miješajte dok se sve ne spoji pa prelijte preko još tople torte koju ste ostavili u kalupu jer će biti tekuće.
Tortu prvo ohladite na sobnoj temperaturi pa ju kasnije premjestite u frižider za brže hlađenje. Tek kasnije kada se krema stegne maknite stranice kalupa.
Čokoladnu tortu uvijek poslužujte sa sobne temperature, nikako direktno iz frižidera.
Dobar tek!
