Danas vam donosimo jedan odličan recept, popularan u meksičkoj kuhinji.
Ako već niste probali burrito ili tortilje, onda je već krajnji čas. Odlično jelo koje možete prilagoditi svačijem ukusu jer možete puniti prilozima, umacima i začinima po želji.
Kuhanje traje oko pola sata a zatim treba na kratko zapeći u pećnici.
Sastojci:
300g pilećih prsa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
malo vegete
sol
chili (po izboru)
2 manje glavice luka
naribani sir
vrhnje za kuhanje
slatka crvena paprika
Priprema:
Uzmite paprike dobro ih operite te narežite na kockice i začinite s malo vegete i drugim začinima po želji.
Pileća prsa potrebno je začiniti s malo vegete i slatke crvene paprike u prahu, te ih zatim narezati na kockice i staviti u drugu posudu.
Narežite luk na sitno, stavite ga u tavu na ulje i dinstajte dok ne požuti nakon čega dodajte papriku i pileća prsa.
Sve zajedno pustite da se dinsta neko vrijeme te dodajte naribanog sira i vrhnja za kuhanje.
Nakon toga uzmite burrito i svaki napunite dobivenom smjesom te ih posložite u posudu za pečenje. Namjestite temperaturu na 180°C i pecite otprilike 15 minuta.
Dobar tek!
