Znate li da zdravu varijantu čokoladnog namaza možete napraviti od – slanutka?
Možda ćete na pomisao čokoladnog namaza u kojemu je jedan od glavnih sastojaka slanutak biti skeptični, ali sudeći po izgledu i konzistenciji, čini se dosta obećavajuć!
Radi se o čokoladnom humusu, a ova zdravija varijanta popularnog namaza ići će super uz kruh, palačinke ili na žlicu, a uz svega par sastojaka za čas posla moći ćete uživati u punini okusa bez dekagrama dodanih šećera.
Sastojci
1 konzerva slanutka, isprana i ocijeđena (ukloniti kožicu ako želite ekstra kremasti hummus!)
120 g maslaca od kikirikija
35 g kao praha
100-120 ml javorovog sirupa
60 ml mlijeka po izboru
1 žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice soli
Priprema
Slanutak operite, iscijedite i maknite mu kožicu kako bi bio ekstra kremast.
Dodajte sve sastojke u procesor hrane ili blender i miješajte dok ne postane glatko, dodajući još mlijeka ako je potrebno da se razrijedi kako bi se napravio lijepi umak koji je konzistencije glazure.
Uživajte u ukusnom čokoladnom humusu!
