U Mostaru su tijekom kolovoza održane dvije edukativne radionice posvećene zdravoj i bezglutenskoj prehrani, a program se nastavlja i u rujnu.
Radionice vodi magistra nutricionizma Nevena Pandža, koja kroz praktične i stručne primjere sudionike upoznaje s osnovama pravilne prehrane i važnosti zdrave svakodnevne rutine.
Prva radionica, „Gluten – upoznaj, pronađi, izbaci“, održana je 19. kolovoza u Dompesu. Sudionici su imali priliku saznati što je zapravo gluten, kako ga prepoznati u namirnicama, pravilno čitati deklaracije, izbjeći kontaminaciju te na koji način sigurno pripremati hranu u kućnim uvjetima.
Druga radionica, „Bezglutenska uravnotežena prehrana“, održana je 26. kolovoza, također u Dompesu. Njezin fokus bio je na povezivanju mediteranske prehrane s bezglutenskim namirnicama, a polaznicima je predstavljen i adaptirani MED Diet score upitnik uz individualne preporuke za poboljšanje prehrambenih navika.
Program se nastavlja u rujnu, kada su u Tegla shopu Mostar planirane još dvije radionice:
- „Povećaj unos vlakana – krekeri i zdravi namazi“ (2. rujna) – radionica će obraditi važnost vlakana za zdravlje i crijevnu mikrofloru, a sudionici će imati priliku sudjelovati u degustaciji Tegla krekera i pripremi zdravih namaza.
- „Zdravi doručak na poslu“ (8. rujna) – tema radionice je važnost redovitih obroka i pravilne strukture prehrane, uz praktične preporuke i primjere zdravog doručka s Tegla proizvodima.
Prijave za radionice su otvorene, sudjelovanje je besplatno, a broj mjesta ograničen. Zainteresirani se mogu prijaviti putem online ankete na poveznici: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdKQdz8gRgahJY0IdScSUNSHR6gcd7C9LRPQzOrC-CvQoltVg/viewform?usp=preview
Projekt „Poboljšanje proizvodnje i novi gluten free program granola i krekera obrta Tegla“ podržan je u okviru projekta „Challenge to Change 3.0“ koji provodi Sarajevska regionalna razvojna agencija SERDA u partnerstvu s Agencijom za razvoj poduzeća Eda, a financira Švedska.
