Niz koristi – Je li zdravo jesti isti doručak svaki dan? Evo što kažu stručnjaci
Ako vam se ideja o istom doručku svakog jutra čini monotonom, vrijedi razmotriti prednosti. Ponavljanje u jutarnjoj rutini može osloboditi mentalnu energiju i učiniti zdrave prehrambene navike gotovo automatskima.
Stručnjaci za zdravu prehranu smatraju da dosljedan doručak može pomoći stabilnijoj prehrani tijekom dana. Jedan je uvjet ključan: doručak mora biti uravnotežen.
Od smanjenja odluka do lakše izgradnje rutine, evo zašto bi oslanjanje na jedan provjereni doručak moglo donijeti više koristi nego što očekujete i kako ga učiniti što zdravijim.
Foto: Pexels
Prednosti
Smanjuje mentalni umor od donošenja odluka
Standardizirani doručak uklanja jednu od mnogih odluka koje donosimo u danu i ostavlja više mentalnog prostora za druge zadatke.
Istraživanja pokazuju da niz uzastopnih odluka može umanjiti samokontrolu, fokus i sposobnost pridržavanja ciljeva. Zbog toga rutinski doručak može pomoći da se ostatak dana lakše zadrže zdrave prehrambene navike.
Pojednostavljuje jutarnju rutinu
Kada je doručak uvijek isti, kupovina postaje jednostavnija, priprema brža, a kuhinja urednija. Mnogi ljudi primjećuju da se tako smanjuje stres u danima kada su posebno zauzeti, te im ponavljanje zapravo donosi osjećaj slobode, a ne dosade.
Pomaže stvaranju zdrave navike
Dosljednost omogućuje da doručak uvijek bude nutritivno uravnotežen. Primjerice, zdjela grčkog jogurta s orašastim maslacem, smrznutim bobičastim voćem, chia sjemenkama i malo granole postaje automatizam, a automatizam održiviji od improvizacije.
Ovakva rutina može odvratiti od brzih, nutritivno siromašnih izbora ili preskakanja doručka. Studije pokazuju da redovito doručkovanje smanjuje rizik od bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma.
Mogući nedostaci
Dva su potencijalna problema. Prvo, monotona prehrana može smanjiti zadovoljstvo hranom, što dugoročno otežava održavanje navike.
Drugo, ponavljanje jednog te istog obroka može dovesti do nutritivnih manjkova.
Jednostavno rješenje je rotirati nekoliko ključnih sastojaka tjedno, kako bi se izbjegla jednoličnost, a zadržale prednosti rutine.
Kako odabrati zdrav doručak koji se može ponavljati
Ako se odlučite za isti doručak svaki dan, idealno bi trebao biti nutritivno bogat i niskog glikemijskog indeksa. Takvi obroci dokazano podupiru bolju koncentraciju, pamćenje i stabilnu energiju.
Neki primjeri:
jaja sa sezonskim povrćem
zobene pahuljice s chia sjemenkama i orašastim maslacem
smoothie od bobičastog voća s izvorom proteina i mljevenim lanom
