Piletina i povrće iz pećnice idealan su obiteljski ručak, pun kvalitetnih proteina, vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa.
Brzo i jednostavno se priprema, a ako nešto od povrća s popisa sastojaka nemate – bez brige, ubacite šta god već imate kod kuće.
Ako vam i ostane, možete ostatke spakirati za ručak za naredni dan.
Sastojci za 4 osobe:
1 pile razrezano na komade
4 srednje velika krumpira
2 tikvice
2 paprika
1 brokula
1 kapula
4 mrkve
Sastojci za dresing:
Maslinovo ulje
3 režnja češnjaka sitno sjeckana
2 čajne žličice mješavine mediteranskih začina
1 čajna žličica limunovog soka
papar
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 °C.
Tikvice, papriku, brokulu i mrkvu narežite, a kapulu narežite na polovice.
Pomiješajte sve sastojke za dresing.
U vrećicu za pečenje posložite povrće i piletinu, pa prelijte dresingom i promiješajte da se rasporedite po svim sastojcima. Zatvorite vrećicu za pečenje, pa posložite povrće i meso. Na dva mjesta probušite vrećicu za pečenje.
Pecite na srednjoj rešetki oko pola sata, dok piletina i krumpir ne dobiju zlatnu boju.
Servirajte toplo.
Dobar tek!
