Recept koji Vam danas donosimo može biti sastavni dio Vašeg blagdanskog stola. Skromne sastojke imate sigurno na dohvat ruke. Na Vama je samo da se odvažite probati.
Mirisna i okusom slatka mrkva,sa laganom kremom od sira čini čaroban zalogaj a biti će pravo otkriće okusa, piše Oluja.info.
Sastojci za biskvit su skromni:
130 grama brasna
1/2 praska za pecivo
100 grama smeđeg šećera
1 žličica cimeta
100 ml kokos ulja
3 jaja
50 grama oraha
200 grama ribane mrkve
80 grama ribane jabuke
Sastojci za kremu:
300 grama sira
3 jaja
3 žlice meda (ili 50 grama zaslađivača, smeđeg šećera)
1 žličica ekstrakta vanilije
Brašno,prašak za pecivo i cimet staviti u veću posudu. Dodajte smeđi šećer i rastopljeno kokos ulje te mikserom sjedinite smjesu. Dodavajte jedno po po jedno jaje i miješajte mikserom. Naribanu mrkvu, jabuku i orahe dodajte smjesi te promiješajte mikserom.
Stavite biskvit peći na papir za pečenje u okrugli kalup promjera 24 ili 26 cm,na temperaturi od 200°C 10 minuta
U međuvremenu napravite kremu od sira. Dodajte jaja i med u veću posudu te miješajte mikserom dok se ne sjedine. U smjesu stavite krem sir i vanilija ekstrakt. Sve dobro promiješajte da ne bude grudvica.
Izvadite biskvit iz pećnice i prelijte preko njega kremu od sira. Nastavite sve zajedno peći na 180°C 30 minuta.
Tortu dekorirajte sa suhim narančama,orasima,mrkvom,i maslacem od lješnjaka i mrvicu soli.
U kompletnom receptu sirovih namirnica ima 2896 kcal. Od čega je 12,61% proteina, 45,18 % masti i 42,20 %. Preporuka je podijeliti tortu bar na 10 dijelova.
Uživajmo u tradiciji, zajedničkim trenucima s obitelji za vrijeme blagdana i slatkom zalogaju.
Zahvaljujemo se gospođi Aniti Markić @slagalicaokusa na receptu i nuticionistici Marijani Zubac Nuticentar Mostar na nutri analizi…
