Kozice s kremom od avokada i limete. Posebno su bogate vitaminima B skupine, poput B12 i B3
Kozice s kremom od limete, avokada i vlasca mogu biti izvrsno predjelo, ali i zdrav te ukusan prijedlog za vaše aperitive s prijateljima.
Vrlo jednostavan recept za pripremu, koji može biti i glavno jelo ako želite pojesti lagan, ali hranjiv obrok.
Sastojci:
300 g kozica
1 avokado
1/2 limete
soli po ukusu
papar po ukusu
vlasac
1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema: Očistite kozice. Zagrijte lonac s vodom i kad zavrije, uronite kozice na 15-20 sekundi, zatim ih ocijedite i začinite žličicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Od avokada izvadite pulpu i odmah ga poprskajte sokom od limete da ne pocrni.
Miksajte pulpu avokada sa sokom limete, soli, paprom i prethodno nasjeckanim vlascem dok ne dobijete homogenu i glatku kremu bez grudica.
Poslužite kozice u čaši ili u malim zdjelicama, uz kremu od avokada i limete.
