Ovo vrlo ukusno jelo jednostavno se priprema, a za pripremu će vam trebati oko sat i pol.
Sastojci za 4 osobe:
1 pile (oko 1,5 kg)
450 g širokih rezanaca s jajima
300 g mrkve
200 g korijena celera
1 luk
½ žličice papra u zrnu
2 lovorova lista
1 žlica slatke mljevene paprike
sol
ulje
Priprema:
Piletinu posolimo i stavimo ju u vrećicu za pečenje, a odmah zatim joj dodamo i narezanu mrkvu i celer.
Sada u vrećicu dodamo i očišćeni, narezani luk, papar u zrnu i dva lovorova lista.
Zatim vrećicu premijestimo u vatrostalnu posudu, kroz otvor ulijemo vodu, vrećicu zatvorimo i ovako pripremljene sastojke stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Nakon sat i pol vremena kuhanja u pećnici piletinu i ostale sastojke izvadimo, a u lonac s vrelom posoljenom vodom stavimo domaće široke rezance i kuhamo po uputama na pakiranju.
Sada, u tavu iznad vatre ulijemo ulje i ostavimo ga da se ugrije na temperaturu od po prilici 175 stupnjeva.
Zatim iz vrećice izvadimo piletinu i povrće, slažemo ih na pladanj za posluživanje, sve zajedno prelijemo umakom od pečenja i poslužimo uz kuhane široke rezance.
Za kraj, piletinu posipamo mljevenom crvenom paprikom i prelijemo vrelim uljem.
Dobar tek!
