Trik za najfiniji kuhani kukuruz koji se topi u ustima
Postoji više načina za kuhanje kukuruza. No samo će jedan ostati u neponovljivom sjećanju – onaj što se kuha u kremastoj kupki od mlijeka i maslaca.
Ova metoda kuhanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a jamči da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci za kuhani kukuruz:
5 klipova mladog kukuruza
1 l vode
200 ml mlijeka
115 g maslaca
1 čajna žlica soli
Priprema kuhanog kukuruza:
– Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
– U velikom loncu zagrijte vodu. Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
– Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
– Djelomično poklopite lonac i kuhajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.
Dobar tek!
