Domaći liker od marelica
Često su ga bake radile
Liker od marelica piće je koje se često moglo vidjeti kod naših baka. Opojnog mirisa, slatko, ali reže, bilo je dio većine ručkova. Nekima prije, nekima nakon…
Sastojci i potrebni ‘alati’:
– 2 kg marelica
– 1 litra rakije
– 500 grama šećera
Tekst se nastavlja ispod oglasa
– velika staklena posuda od 5 litara
– staklene boce (litraža po želji)
– lijevak
– gaza.
Priprema:
Operite marelice i narežite na manje komade. Razbijte 10 koštica marelica, ostale bacite.
U veliku staklenu posudu stavljate red marelica, stavite razbijene koštice pa šećer. Nastavite redati marelice i šećer dok sve ne potrošite. Prelijte rakijom i zatvorite poklopcem.
Liker držite tri tjedna na sunčanom mjestu. Povremeno ga promućkajte.
Ulijte ga kroz lijevak obložen gazom u čiste staklene boce.
