UrbanObserver

Ponedjeljak, 12 svibnja, 2025

ISTAKNUTE VIJESTI

spot_img
spot_img
spot_img

Možete ga pripremiti na više načina jer ne postoji samo jedan recept za rižoto od bundeve

Hercegovina.in

Lagani rižoto od bundeve s malo parmezana za ekstra okus
Možete ga pripremiti na više načina jer ne postoji samo jedan recept za rižoto od bundeve.

Ono što vam nudimo je zdravija i laganija varijanta, gdje nema dodatka vrhnja ili mlijeka, već samo juha od povrća i malo parmezana za okus.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

Sastojci:
320 g riže
400 g bundeve
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 ljutika
800 ml juhe od povrća
20 g ribanog Parmigiano Reggiano
soli po ukusu
papar po ukusu

Priprema:
Očistite bundevu uklanjanjem kore i unutarnjih niti. Izrežite pulpu na pravilne kocke.

Nasjeckajte ljutiku i zažutite je u tavi na pola ulja. Čim ljutika porumeni, u tavu uspite rižu i tostirajte je minutu, zatim dodajte bundevu, promiješajte i zalijte žlicom juhe.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

Nastavite kuhati dodavajući žlicu po žlicu juhe nakon što je riža upila onu prethodnu, bez prestanka miješanja.

Kad je riža kuhana, dodajte preostalo ulje i parmezan, promiješajte te posolite i popaprite.

Dobar tek!

najnovije vijesti