Rolice od mljevenog mesa
Rolice od lisnatog tijesta punjene mljevenim mesom kao ukusna užina
Možete ih poslužiti gostima, za doručak ili kao ukusnu užinu.
Sastojci:
250 g mljevene svinjetine
1 žlica pasirane rajčice
1-2 žlice chilija u prahu
1 glavica luka
375 g lisnatog tijesta
1 jaje
svježe mljeveni papar
sol
Priprema:
Mljevenu svinjetinu, pasiranu rajčicu, chilli u prahu, nasjeckani luk, papar i sol pomiješamo.
Lisnato tijesto narežemo na male pravokutnike.
Jaje umutimo, a zatim njime premažemo po jedan kraj svakog pravokutnika od lisnatog tijesta.
Zatim na svaki list tijesta stavljamo pripremljeno punjenje te zarolamo u male rolice.
Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sastojke.
Kada smo napravili rolice, stavimo ih u lim obložen papirom za pečenje, premažemo jajem te stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 25-30 minuta.
Kada su rolice gotove, izvadimo iz pećnice te poslužimo.
