Kad se spominju muffini, prvo ćemo pomisliti na na ukusan i sladak desert. No, jeste li znali da muffini jednako tako mogu biti i sjajan doručak i energetska bomba? Donosimo vam jednostavan i brz recept kojeg možete pripremiti u svega pola sata, a sastojke možete lako prilagoditi svojim potrebama i ukusu.
Sastojci
10 jaja
Pola žličice soli
3 nasjeckanog mladog luka
100 g šunke ili slanine
Crni papar
Češnjak u prahu
30 g crvene paprike
30 g gljiva
100 g sira
15 g špinata
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine premažite maslacem. U velikoj zdjeli razbijte i umutite jaja te ih brzo umiješajte u ostale sastojke. Kalupe napunite žlicom i pecite 20 – 25 minuta dok se sredina muffina ne ispeče, što možete lako provjeriti čačkalicom.
Dobar tek!
