Rum kuglice neizostavan su dio božićnih slastica u mnogim kućanstvima diljem svijeta.
Želite napraviti neku poslasticu koja je vrlo ukusna, a vrlo jednostavna za pripremu? Idealno riješenje za vas su rum kuglice. Riječ je o ukusnom spoju čokolade i ruma. Savršena kombinacija za one koji se ne boje prepustiti užitku. Okus ovih kuglica vratit će vas u blagdansko raspoloženje u trenu.
Vrlo ih je jednostavno napraviti, a toliko su lijepe i ukusne da im je teško odoljeti. Sve što vam je potrebno su keksi, maslac, čokolada i naravno rum.
Potrebno vam je:
150 g čokolade
50 g maslaca
150 g mljevenih keksa (Petit beurre)
2 žlice ruma
2 žlice smeđeg šećera
Priprema:
Naprije čokoladu i maslac otopite na pari, a zatim im dodajte mljevene kekse te ih izmiješajte.
Rum i šećer zagrijavajte na vatri dok se šećer ne otopi, a onda ih ostavite da se lagano prohlade. Dodajte ih u smjesu s čokoladom i promiješajte. Dodajte još 2 žlice ruma i izmješajte u kompaktnu smjesu.
Uzimajte količinu smjese koja je potrebna za jedan do dva zalogaja, te oblikujte kuglice. One ne bi trebale biti premale, ali ni prevelike kako ne bi izgledale glomazno i kako bi bile praktične za jesti.
Formirane kuglice stavite u frižider i ostavite ih nekoliko sati da se stisnu.
Po želji ih uvaljajte u kokos, kakao, cimet, mljevene lješnjake, bademe ili orahe.
U slast!
