Ako ste ikada ležali budni nakon kasne večere, možda je vrijeme da preispitate što jedete prije odlaska u krevet. Nutricionisti upozoravaju da određene namirnice, osobito one bogate rafiniranim ugljikohidratima poput bijelog kruha, tjestenine ili slatkiša, mogu negativno utjecati na kvalitetu sna.
Konzumacija rafiniranih ugljikohidrata neposredno prije spavanja može uzrokovati nagle skokove i padove razine šećera u krvi. Ove fluktuacije mogu potaknuti oslobađanje hormona poput adrenalina i kortizola, koji mogu ometati san i uzrokovati buđenje tijekom noći.
Stručnjaci preporučuju lagane večere koje uključuju povrće (bogato vlaknima i lako probavljivo), nemasne proteine poput piletine, puretine ili mahunarki, zdrave masti (avokado, maslinovo ulje ili orašasti plodovi) i cjelovite žitarice (kvinoja, kus-kus ili heljda).
Ove namirnice pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi i potiču proizvodnju hormona koji podržavaju zdrav san.
