Mnogima su uštipci omiljeno jelo, ali na drugačiji način.
Sastojci:
1 kg krumpira
100 g parmezana
3 jaja
20 g peršina
2 češnja češnjaka
80 g krušnih mrvica
Sol, crni papar
Ulje
Krumpir skuhajte, a zatim ga zgnječite gnječilicom za pire. Dodajte krušne mrvice, jaja, parmezan, usitnjeni češnjak, peršin, sol i papar, pa sve dobro izmiješajte. Nauljite ruke i oblikujte uštipke. Pržite ih u tavi s obje strane dok ne poprime zlatno-smeđu boju, prenosi Raport.