Njezina upotreba seže još u doba starih Grka i Rimljana, koji su ciklu konzumirali kako za prehranu, tako i zbog njezinih blagotvornih svojstava i ljekovitog djelovanja.
No, mnogi često kupuju samo korijenje cikle dok lišće bace prije nego što krenu s kuhanjem korijena, ne znajući da se na taj način odriču niza vitamina i minerala kojima lišće obiluje.
Pogledajmo zajedno 7 nevjerojatnih prednosti cikle:
1. Sprječava srčane tegobe
Prije svega, cikla je bogata kalijem, pa oko 100 grama sadrži 909 mg. kalija čime se zadovoljava 19,34% dnevne potrebe.
Ovo, osim što pomaže u smanjenju zadržavanja vode povećanjem izlučivanja urina i smanjenjem razine natrija, može sniziti krvni tlak uklanjanjem viška natrija iz tijela.
Zapravo, visoke razine natrija mogu povisiti krvni tlak, a visoki krvni tlak poznati je faktor rizika za srčane bolesti.
2. Pomaže u sprječavanju osteoporoze
Osteoporoza je stanje koje karakteriziraju slabe, porozne kosti povezane s niskom razinom kalcija.
Neka su istraživanja otkrila da prehrana bogata kalijem može spriječiti osteoporozu smanjenjem količine kalcija izgubljene urinom.
Kad smo već kod toga, jedno je istraživanje pokazalo da su žene koje su jele najviše kalija imale najveću ukupnu koštanu masu.
3. Sprječava nastanak bubrežnih kamenaca
Bubrežni kamenci nastaju u mokraći kao rezultat visoke razine kalcija.
Istraživanja su otkrila da kalij snižava razinu kalcija u urinu i sprječava nastanak bubrežnih kamenaca.
U stvari, jedno je istraživanje navodno otkrilo da su ljudi koji su svaki dan konzumirali najviše kalija imali 35 posto manji rizik od bubrežnih kamenaca.
4. Pomaže u sprječavanju degeneracije makule povezanu sa starenjem
Između ostalog, 100 grama kuhane cikle sadrži 383 mcg vitamina A , 1,81 mg vitamina E i 24,9 mg vitamina C.
Neka su istraživanja otkrila da sve ove hranjive tvari u kombinaciji nude zaštitu od makularne degeneracije povezane sa starenjem kod ljudi koji su bili pod visokim rizikom od razvoja bolesti.
5. Održava kožu zdravom
Sadržaj vitamina C i E u cikli mogao bi ovo povrće učiniti izvrsnim oružjem protiv kožnih problema.
Istraživanja su pokazala da vitamin C djeluje kao antioksidans i ključan je za sintezu kolagena.
Također se bori protiv oštećenja slobodnih radikala uzrokovanih izlaganjem suncu, posebno u kombinaciji s vitaminom E, a oba vitamina održavaju kožu dobro hidratiziranom i uklanjaju bore.
6. Potiče zdravu probavu
Cikla sadrži 2,9 grama dijetalnih vlakana na 100 grama. Vlakna u hrani prolaze kroz crijeva i apsorbiraju vodu, stvarajući masu koju crijevni mišići mogu lako izbaciti iz tijela kao otpad.
Naravno, konzumacija dovoljne količine cikle može spriječiti zatvor.
7. Bori se protiv anemije uzrokovane nedostatkom željeza
Konačno, cikla nudi 1,90 mg željeza na 100 grama, što čini 13,8% preporučenog dnevnog unosa.
Uključite ciklu u svoju prehranu ako ste anemični i vjerojatno ćete osjetiti smanjenje simptoma.
