Poširane kruške s vanilijom i cimetom utoplit će hladne dane pred nama
Kruške s vanilijom, cimetom i osvježene limunom naš su novi stari omiljeni desert
Poširane kruške čine fantastičan desert za večeru i mogu se pripremiti unaprijed. Možete ovoj prirodnoj slastici dodati omiljeni umak ili sladoled ako više volite kombinaciju hladnog i toplog deserta. A za ljubitelje cozy atmosfere, topla verzija ovih slatkih krušaka utoplit će vas u hladnim danima i podsjetiti na bezbrižne dane djetinjstva.
Sastojci
1l vode
300 g šećera
1 štapić cimeta
1 mahuna vanilije, prerezana na pola s očišćenim sjemenkama
1 limun, sok
8 zrelih krušaka
Priprema
Sve sastojke osim krušaka stavite u lonac od nehrđajućeg čelika, nemojte paliti vatru. Ogulite kruške, dodajte ih u tavu kad su oguljene, zatim ih stavite na štednjak i zakuhajte, a zatim smanjite na laganoj vatri i pažljivo kuhajte kruške.
Kad su kuhane, maknite posudu s vatre i ostavite da se kruške ohlade u šećernom sirupu. Da biste provjerili jesu li kuhane, uzmite nož za pečenje i gurnite ga u sredinu voća. Ako su kruške mekane, kuhane su. Mogu se poslužiti tople ili hladne.
