Uštipci od tikvica – ukusni i lagani za pripremu
Sastojci: 400 g tikvica režanj češnjaka 3 mlada luka 125 g fete 2 žličice sjeckanog peršina 1/2 žlice muškatnog oraščića 3-4 žlice brašna 2 jaja papar
- Tekst se nastavlja ispod oglasa -
Tikvice naribaj i lagano tapkajući dobro ih posuši kuhinjskim ubrusom. Ostavi ih još desetak minuta dok se ne posuše. Prebaci tikvice u veliku posudu. Dodaj im protisnuti čepnjak, sitno sjeckani mladi luk, izmrvljeni sir, muškatni oraščić, peršin, brašno i papar.
Umuti jaja u drugoj posudi i umiješaj ih u smjesu s tikvicama. Na vatri srednje jačine zagrij ulje u velikoj tavi. Stavi žlicom smjesu i prži uštipke dvije-tri minute sa svake strane. Izvadi ih i stavi na kuhinjski ubrus da se ocijede.
Dobar tek…
