UrbanObserver

Nedjelja, 4 svibnja, 2025

ISTAKNUTE VIJESTI

spot_img
spot_img
spot_img

Rižoto s radičem i gorgonzolom

Hercegovina.in

Pripremili smo poseban recept za užurbane dane u kojima dolazite kući s posla gladni, a volju za kuhanjem ste izgubili po putu.

Rižoto s radičem i gorgonzolom skuhat će se za svega 25 minuta, što vam daje dovoljno vremena da malo dođete k sebi i u miru uživate u ukusnom ručku.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

Sastojci za četiri osobe
l500 ml povrtnog temeljca
360 g riže carnaroli
300 g crvenog radiča
100 g gorgonzole
70 g oraha
pola kapule
maslinovo ulje, sol
Priprema
Radič oprati i narezati na trakice. Kapulu nasjeckati na kockice.

Na 2 do 3 žlice maslinova ulja popržiti kapulu, zatim dodati rižu i lagano je tostirati. Podliti toplim povrtnim temeljcem.

Kada tekućina ispari dodati narezani radič, prekriti temeljcem i kuhati 15-ak minuta, povremeno miješati i po potrebi dodati još temeljca.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

Kad je riža skoro kuhana maknuti s vatre i umiješati gorgonzolu narezanu na kockice. Ako je potrebno podliti s još temeljca.

Poslužiti odmah posuto s malo grubo narezanih oraha. S obzirom na to da je gorgonzola slana, jelo ne treba dodatno soliti.

najnovije vijesti