Sirni namaz s mladim lukom i začinima
Jelo koje je gotovo za 15 minuta. Idealno za nenadani dolazak prijatelja
Sastojci:
svježi kravlji sir, 250 g
kiselo vrhnje, 3-4 žlica
mladi luk, 3
maslac, 1 kockica
mljevena crvena paprika, 1 1/2 žličica
senf, 1 žličica
kim, 1 žličica
raženi kruh, 8 kriški
sol
Kim u zrnu stavimo u mužar i dobro ga izmrvimo.
U zdjelicu sjekača stavimo vrhnje, dodamo izmrvljeni kim, mljevenu crvenu papriku, senf, kockice maslaca, bijeli dio opranog i očišćenog mladog luka.
U pripremljenu smjesu dodamo svježi kravlji sir i jednostavno ga nježno umiješamo.
Raženi kruh narežemo na tanke ploške, rasporedimo ga na tanjure i preko kruha stavimo sirni namaz. Zeleni dio mladog luka nasjeckamo i stavimo preko sira i po želji sve zajedno malo začinimo s chilijem s morskom soli.
