Kolač iz šalice sa sladoledom
U velikoj zdjeli umutite ulje, mlaćenicu, kavu, vaniliju i jaje.
Jednostavno obožavamo kolače iz šalice. Oni se brzo pripremaju, ukusni su i na tako dobar način zadovoljavaju našu želju za slatkim. Ukoliko omiljenoj smjesi, dodate i kuglicu omiljenog sladoleda, onda je užitak još i veći.
Trebat će vam svega nekoliko sastojaka i nekoliko minuta kako biste se prepustili divnoj slatkoći koja uljepšava hladne zimske dane.
Sastojci
2 1/2 žlice (40 g) biljnog ulja
2 1/2 žlice (40 g) mlaćenice
2 žlice (50 g) vruće kave
1/4 žličice ekstrakta vanilije napravite sami
1 jaje
1/2 šalice (100 g) šećera
1/3 šalice (45 g) brašna za kolače
3 žlice (25 g) nezaslađenog kakaa u prahu
1/2 žličice praška za pecivo
1/4 žličice soli
3 žlice nasjeckane čokolade po želji
Za posluživanje sladoled*
Upute
U velikoj zdjeli umutite ulje, mlaćenicu, kavu, vaniliju i jaje.
U drugoj posudi pomiješajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. Umutiti suhe sastojke u smjesu od jaja dok ne postane glatka. Umiješajte nasjeckanu čokoladu, ako koristite.
Podijelite tijesto u dvije šalice. Pecite kolače u mikrovalnoj pećnici, jednu po jednu, oko 45 sekundi ili dok ne budu gotovo na vrhu. Trebalo bi da im na vrhu ostane samo malo otopljenog tijesta, ali ako je smjesa još tekuća, vratite u mikrovalnu pećnicu na još 10 sekundi. Vrijeme će se malo razlikovati, ovisno o snazi vaše mikrovalne pećnice.
Poslužite odmah uz sladoled.
U slast …
