Recept dana: Savršeno sočna pileća prsa pečena u tavi
Pileća prsa pripremljena u tavi često znaju ispasti suha, no danas vam donosimo recepturu kako da vam baš svaki put ispadnu savršeno sočna.
Sastojci:
2 komada pilećih prsa
sol
papar
malo brašna
začini po želji
maslinovo ulje
kockica maslaca
Priprema:
Pileća prsa izrežite na filete jednake debljine, pa posolite, popaprite i dodajte začine po želji.
Pripremite na tanjuru brašno u koje ćete lagano uvaljati pripremljene filete pilećih prsa.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, dodajte maslinovo ulje i maslac, pa dodajte meso i pecite po minutu sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Potom smanjite vatru i poklopite tavu te pustite da se na nižoj temperaturi kuha desetak minuta.
Nakon deset minuta ugasite vatru i ostavite piletinu još deset minuta u poklopljenoj tavi.
Servirajte uz povrće po izboru – preporučamo brokulu, a može i kuhani ili pečeni krumpir.
Dobar tek!
