Nije ovdje riječ o običnim ušticima koje u Hercegovinu zovu peksimetima, već o tradicionalnom jelu uz koje su odrasle generacije.
Sastojci
- Tekst se nastavlja ispod oglasa -
4 osobe
500 gr pšenično glatko brašno
2 jaja
- Tekst se nastavlja ispod oglasa -
280 ml tekućeg jogurta
prašak za pecivo
malo soli
- Tekst se nastavlja ispod oglasa -
Priprema
Potkuhati tijesto od navedenih sastojaka.
Razvaljati na otprilike 1 cm debljine.
Rezati na male kocke ili pravougaonike.
Pržiti u vrelom ulju sa obje strane dok ne porumene. Vaditi na salvetu da upije višak masnoće.
Poslužiti uz sir iz mijeha, ili suhomesnate proizvode.
(Coolinarka)
