Neumski maslinari koji ovih dana ubiru posljednje plodove ovogodišnje berbe nadaju se da će masline dogodine, umjesto u Hrvatskoj, prerađivati u vlastitoj uljari u poslovnoj zoni Dubrava.
Pogotovo se tome raduju maslinari iz neumskog zaleđa. Zbog činjenice da su ulja iz našeg jedinog grada na moru među najcjenjenijim BiH je 2010. godine uvrštena u prestižni „Svjetski vodič maslinovih ulja“.
Upravo je za vrhunski kvalitet ulja, između ostalog, od velikog značaja, kako to kaže maslinar Josip Matić, obrada masline odmah nakon berbe.
“Berba je velikim dijelom završena, ali, evo, u pojedinim maslinicima ima još posla. Malo nas je kiša usporila. Radujemo se da ćemo imati našu uljaru, jer svi smo od Neuma do Hutova prisiljeni ići u Topolo ili Opuzen. Nije jednostavno preko graničnih prijelaza”, objašnjava nam Matić.
Prema informacijama iz Općine Neum, projekt „Uljara“, odnosno pogon za preradu maslina u Dubravi, trenutno je u drugoj fazi izgradnje odnosno uređenja unutrašnjosti objekta.
“Nakon okončanja ove faze uslijedit će nabavka i montaža postrojenja za preradu maslina”, kazali su iz Općine.
Neumska uljara koštat će više od pola milijuna maraka.
