Srijeda, 7 svibnja, 2025

ISTAKNUTE VIJESTI

spot_img
spot_img
spot_img

Ugostitelji u BiH u problemu: Teško pronalaze radnike, većina otišla na primorje

Hercegovina.in

Najviše otkaza prouzročeni pandemijom u našoj zemlji bilo je u oblasti turizma i ugostiteljstva. Sada se ovaj sektor polako oporavlja te je trenutno samo na portalu MojPosao.ba objavljeno gotovo 600 oglasa za posao. Međutim, radnike malo teže pronalaze.

“Nismo mi te radnike trajno izgubili, nego su se otvorila druga tržišta, kao što se to događa svake godine tijekom ljetne sezone. Naime, veliki broj radnika u tom razdoblju odlazi na hrvatsko i crnogorsko primorje, ali i u Neum i Hercegovinu, gdje rade tijekom ljeta i onda se vraćaju. To je naš veliki problem već godinama, međutim, naša sreća u nesreći ove godine je što nemamo mnogo posla, što mnogi objekti ili ne rade ili rade dosta smanjenim kapacitetom”, kazao je za Klix.ba Amir Hadžić, predsjednik Udruženja hotelijera i restoratera u BiH.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

Ovaj problem, kaže Hadžić, rješavaju zapošljavajući radnike iz drugih branši, kao što su trgovci, prodavači na tržnicama i drugi, koje treba obučiti i osposobiti za ovaj posao, međutim, kaže da se često događa da nakon što obuči nekog radnika, on pronađe drugi posao.

“Kad sezona završi, svi će se oni vratiti s privremenog rada i tada ćemo imati puno veću ponudu ugostiteljskog kadra nego što nam treba. Međutim, nemamo dogovor među ugostiteljima da te radnike ne primimo natrag na posao, nego da im poručimo da mogu i ostati tamo gdje su otišli. Također, kada bi postojala suglasnost među ugostiteljima da u toku sezone povećamo plaće radnicima, možda oni ne bi ni odlazili u tolikom broju, jer ono što oni zarade na primorju tijekom ljeta nije ništa mnogo više od onoga što bi zaradili ovdje, kada se u obzir uzmu svi troškovi koje tamo imaju”, istaknuo je Hadžić te dodao kako se plaće u ugostiteljstvu u BiH kreću od 600 do čak i 2.000 KM za profesionalne kuhare.

Osvrnuo se Hadžić i na vrijeme pandemije te kazao kako ne zna točan broj radnika koji su u ovoj oblasti ostali bez posla. Međutim, istaknuo je podatak da u BiH ima više od 50.000 ugostiteljsko-turističkih objekata.

- Tekst se nastavlja ispod oglasa -

“Da je po jedan radnik bio zaposlen u svakom od njih, to je onda 50.000 radnika koji nisu radili u razdoblju kada smo bili pod zabranom. To je minimum, ali ih je puno više sigurno. Trenutno nemamo podatak koliko je objekata trajno zatvoreno, ali takvih sigurno ima dosta. Problem je što i veliki broj onih koji rade, radi na granici zatvaranja. Svi čekaju da se nešto dogodi, da krene val turista, međutim, događa nam se da i oni koji su bili rezervirali, otkazuju rezervacije jer im BiH nije sigurna zemlja sa zdravstvenog aspekta, s obzirom na činjenicu da ovdje ogroman broj stanovnika još nije cijepljen”, rekao je između ostalog Hadžić.

najnovije vijesti