Pileće nuggetse izmislio je 1950-ih godina Robert C. Baker, znanstvenik koji je proučavao hranu.
Ukoliko ste ljubitelj ovog jela koji se često nudi u fast food restoranima, donosimo vam recept pa možete to isto pripremiti kod kuće.
Za pripremu će vam trebati oko 25 minuta.
Sastojci za 4 osobe:
500 g filetiranog pilećeg zabatka
1 režanj češnjaka
1 luk
2 žlice sojinog umaka
3 kriške kruha
1 žlica senfa
80 g brašna
80 g mlijeka
150 g krušnih mrvica
1 jaje
sezamovo ulje
sol
papar
Priprema:
Pileće meso narežemo na komade veličine zalogaja, kruh na kockice, a luk nasjeckamo.
U multipraktik stavimo narezano meso, dodamo kockice kruha, sjeckani luk, senf, protisnemo češnjak, ulijemo sojin umak, začinimo solju i paprom te izradimo jednoličnu smjesu.
Dobivenu smjesu premjestimo u zdjelu, a u drugu zdjelu ulijemo mlijeko, razbijemo jaje, dodamo brašno, posolimo i pjenjačom izmiješamo sastojke.
Mesnu smjesu dlanovima oblikujemo u kuglice veličine loptica za golf, uronimo ih u smjesu jaja, mlijeka i brašna, ocijedimo, uvaljamo u krušne mrvice, višak otresemo i stavimo ih na stranu.
Tako pripremljene okruglice stavimo u lonac s dubokom masnoćom i pržimo ih do zlatno-smeđe boje.
Nakon po prilici 5 minuta prženja, piletinu izvadimo na kuhinjski papir da upije višak masnoće te ju poslužimo.
Dobar tek!
