Salt Bae ili pravim imenom Nusret Gökçe rođen je u siromašnoj obitelji u Erzurumu 1983. godine. Zbog nedostatka novca bio je prisiljen napustiti školu te je s 14 godina počeo izučavati mesarski zanat.
Između 2007. i 2010. godine volontirao je u raznim restoranima u Argentini i Sjedinjenim Američkim Državama kako bi stekao iskustvo u kuhanju i restoranskom poslu.
Vratio se u Tursku 2010. godine i otvorio svoj prvi restoran. Danas je vlasnik lanca restorana po imenu Nusr-Et koji su otvoreni i u Istanbulu, Miamiju, New Yorku, Dohi, Abu Dhabiju i Dubaiju. Uskoro otvara restoran u Hollywoodu.
U ponudi restorana Nusr-Eta uglavnom se nalazi – meso. Na jelovniku je sve od tatarskog bifteka, preko odrezaka do mesnih okruglica i hamburgera. Kao prilog mesu možete naručiti salatu, pire od krumpira, krokete, luk, špinat ili pečene gljive te se zasladiti tradicionalnim turskim desertom poput baklave.
Salt Bae ima impresivnu radnu etiku. U jednom od rijetkih intervjua priznao je kako radi 18 sati na dan te kako nikad nije uzeo ni dan godišnjeg odmora.
Trenutačno ga na Instagramu prati oko 34 milijuna ljudi iz cijelog svijeta.
Upravo na svom profilu pozvao je obožavatelje da mu pošalju svoje videa , a najbolji među njima imat će zadovoljstvo i čast otvoriti novi restoran. Među onima koji su se našli u užoj konkurenciji našla se i djevojčica Ema Marić iz Mostara. Ema obožava i prati Nusreta prati ga na društvenim mrežama.
Kako smo već napisali Nusret je pozvao svoje obožavatelje da snime videa u kojima govore neke njegove omiljene fraz, a Ema je zamolila mamu da nju snimi. Njena majka je snimila video i poslala ga Nusretu, a kada je već mislila da je okasnila on je taj video postavio na svoju stranicu, te ga tako uvrstio u užu konkurenciju, a to je potaklo Emu da snimi još jedan video, te se i taj našao na Nusretovoj stranici. Impresivno i za svaku pohvalu.
Nagrada za najbolji video uradak je odlazak na otvorenje novog restorana koga Nusret otvara ni manje ni više nego u Hollywoodu. Ema živi svoj san, i samo je i na korak do toga da ga i ostvari. Iskreno se nadamo da će i uspjeti u tome i da će se njeni snovi ostvariti.
HERCEGOVINA.in
