NA DRUGAČIJI NAČIN – Najjednostavniji recept za meke i izdašne nizozemske baby palačinke
Slatko jelo koje popravlja raspoloženje.
http://
Dit bericht op Instagram bekijken
Nizozemske baby palačinke s mekom, nježnom teksturom i okusom slatkog završetka pravi su izbor za sladokusce. Narežite ih na kockice i svaku krišku premažite slatkim namazom dok servirate.
Stavite hrpu različitih dodataka na stol i neka svatko sam odabere: Nutellu, džemove, javorov sirup, limunsku skutu, maslac od kikirikija, svježe voće i sve druge male staklenke koje želite potrošiti iz hladnjaka.
Također možete udvostručiti ili utrostručiti količinu tijesta i napraviti nekoliko nizozemskih baby palačinki u pećnici odjednom. Počastite se slatkoćom koja briše stres.
SASTOJCI
1/2 šalice brašna
1/2 šalice punomasnog mlijeka
2 velika jaja
2 žlice granuliranog šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice košer soli
2 žlice maslaca
Šećer u prahu, javorov sirup i džem za posluživanje
UPUTE
Izmiksajte tijesto: brašno, mlijeko, jaja, šećer, vaniliju i sol stavite u blender. Blendajte 10 sekundi, sastružite sa strane, a zatim miješajte još 10 sekundi. Tijesto će biti prilično labavo i tekuće. Ostavite tijesto u blenderu da odmara 20 do 25 minuta. To daje brašnu vremena da upije tekućinu.
Zagrijte tavu i pećnicu: U međuvremenu stavite tavu na srednju rešetku pećnice i uklonite sve rešetke iznad nje. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.
Otopite maslac: kada ste spremni za pripremu palačinke, izvadite tavu iz pećnice pomoću rukavica za pećnicu i stavite je na štednjak. Dodajte maslac i vrtite tavu da se maslac otopi i premažite dno i stranice posude.
Dodajte tijesto: Izlijte tijesto na maslac. Nagnite posudu ako je potrebno kako bi tijesto ravnomjerno teklo na sve strane. Stavite tavu u pećnicu.
Pecite nizozemske baby palačinke: pecite dok se nizozemska baby palačinke ne napuhnu, lagano porumene po vrhu i tamnije smeđe na stranama i rubovima, 15 do 20 minuta.
Poslužite dok je vruće: možete poslužiti iz tave ili prenijeti nizozemske baby palačinke na tanjur za posluživanje.
Pospite šećerom u prahu. Narežite na kockice i poslužite s javorovim sirupom ili džemom.
