JEDNOSTAVAN I SOČAN KOLAČ
Iznenadite svoje ukućane nešto drugačijim slatkim kruhom
Što bolje pristaje uz šalicu kave ili omiljenog čaja? Dobar i sočan kolač. Donosimo recept za jednostavni i ukusni slatki kruh s borovnicama.
Sastojci:
240 ml mlijeka
2 jušne žlice chia sjemenki
2 jaja
225 g šećera
120 g otopljenog kokosovog ulja
260 g brašna
2 čajne žlice praška za pecivo
1 čajna žlica cimeta
½ čajne žlice kardamona
Prstohvat soli
100 g borovnica
Priprema:
Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva.
Mlijeko ugrijte na laganoj vatri. Dodajte chia sjemenke i ostavite jedno 15 minuta dok se smjesa ne ohladi.
Pripremite kalup za kruh.
Mlijeko, jaja, šećer i ulje dobro pomiješajte sve dok se šećer ne otopi.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i začine.
Smjesu nemojte dugo miješati kako slatki kruh ne bi postao suh.
Na kraju dodajte borovnice.
Smjesu ulijte u kalup i pecite oko sat vremena.
