Jagoda spada u najomiljenije voće koje najranije dolazi u proljeće. Jagode pripremljene na ovaj neobičan, ali jednostavan način zaista potvrđuju svoju titulu najomiljenijeg proljetnog voća.
Sastojci:
jagode, 400 g svježih
biskvit keksi, 20 hrskavih
svježi kravlji sir, 120 g
šećer u prahu, 40 g
med, 20 g od bagrema
menta u listićima, za ukrašavanje
Priprema:
Jagode očistimo, operemo i narežemo na četvrtine, premjestimo ih u zdjelicu, posipamo šećerom u prahu, promiješamo i ostavimo da odstoje 10-ak minuta.
Za to vrijeme u zdjelu s kravljim sirom dodamo med, izmiješamo sastojke i kremu premjestimo u vrećicu za istiskivanje, a hrskave kekse izdrobimo.
Na dno prikladne čaše stavimo drobljene kekse, preko njih ušećerene jagode, nadjenemo kremom od sira, ukrasimo listićima mente i poslužimo.
