Jablanica je odavno prava oaza za ljubitelje pečenja i većina putnika prema Jadranu ovaj hercegovački gradić bira za mjesto za predah i osvježenje od puta. Tradicija je postala svratiti u Jablanicu na janjetinu.
Nažalost, cijene janjetine rastu iz mjeseca u mjesec i variraju od 40 do 50 maraka u jablaničkim restoranima.
Nerado se na ovom lokalitetu govori o cijenama, a povećanje pravdaju činjenicom da je mnogo teže naći kvalitetnu janjetinu i da je nabavna cijena dosta porasla.
Također, ističu da je poskupio i ugalj, piše Faktor.
Cijene kilograma janjetine u pojedinim restoranima su: Kod Gojka, Maksumić, Zdrava voda, Komadinovo vrelo 40 KM, Kovačević 45 KM… Kada se tome dodaju još prilozi i salate koje se posebno naplaćuju, onda je janjetina postala luksuz.
