Naslovnica Ženski kutak Recepti Fini ručak ili večera može se napraviti sa svega 4 KM

Fini ručak ili večera može se napraviti sa svega 4 KM

Recept za varivo puno proteina koji grije poput omiljenog para rukavica

Može se poslužiti i za večeru
U kasnu jesen obožavamo topla i krepka jela na žlicu. Fini ručak ili večera može se napraviti sa svega nekoliko namirnica. Crvena leća je, primjerice, izvrstan izvor bjelančevina te ujedno vrlo povoljna namirnica s kojom možete nahraniti cijelu obitelj, prenosi Zadovoljna.

Pridružite li joj nešto umaka od rajčice, povrtnog temeljca, krumpira, mrkve i začina, dobit ćete krepko varivo koje će vas utopliti, a u kojem će uživati svi članovi obitelji.

Sastojci:

200 grama crvene leće

1,5 l povrtnog temeljca

1 luk

2-3 češnja češnjaka

1 veći krumpir

2 mrkve

Tekst se nastavlja ispod oglasa

2 žlice koncentrata rajčice

sol i papar po želji

biljno ulje za pirjanje

Priprema:

1. Očistite luk, narežite ga na kockice i prepirjajte na malo biljnog ulja dok ne omekša. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta.

2. Ubacite češnjak narezan na tanke ploške i pirjajte oko pola minute.

3. U lonac dodajte koncentrat rajčice, dobro promiješajte i termički obrađujte sve zajedno nekoliko minuta.

4. Narežite mrkvu na kolutiće, a krumpir na kockice. Ubacite u lonac zajedno s lećom koju ste prethodno isprali pod mlazom vode.

5. Podlijte sve zajedno s povrtnim temeljcem, posolite i popaprite i pustite da se sve zajedno kuha na laganoj temperaturi oko 20 do 30 minuta.

6. Poslužite toplo s kriškom kruha. Dobar tek!

Savjet plus:

Ovo je vrlo fleksibilan recept i po želji možete dodati razne dodatke od svježe paprike, preko začinskog bilja do komadića sušene slanine ili kobasica.