21.6 C
Mostar
Petak, 29 ožujka, 2024

Kozice se savršeno slažu s rajčicom, češnjakom i maslinovim uljem

Recept dana: Kozice na buzaru

- Oglas -

Kozice se savršeno slažu s rajčicom, češnjakom i maslinovim uljem. Dodajte još bijelo vino i malo začina i imate zdrav obrok prepun aroma. Ovaj recept s klasičnim sastojcima mediteranske kuhinje brzo se i jednostavno sprema.

Sastojci:

1,5 kg kozica
200 ml maslinovog ulja
200 ml bijelog vina
7 režnjeva češnjaka
prstohvat mljevenog papra
2 žlice krušnih mrvica
4 žlice peršina
2 rajčice
Priprema:

- Oglas -

Pripremite sastojke – češnjak i peršin sitno nasjeckajte. Rajčicama ogulite kožicu i sitno ih narežite. U veći lonac ulijte maslinovo ulje i lagano ga zagrijte. Ubacite kozice i kratko ih popržite sa svih strana, ne dulje od dvije minute. Dodajte češnjak, rajčicu i polovicu peršina. Začinite paprom. Dodajte i krušne mrvice pa promiješajte sve sastojke. Kuhajte nekoliko minuta da se okusi lijepo spoje. Zalijte bijelim vinom i nastavite kuhati na laganoj vatri još nekoliko minuta, s poklopcem. Nemojte više miješati, samo lagano protresite lonac. Gotove kozice posipajte ostatkom sjeckanog peršina.

 

- Oglas -

Povezani članci

Ostanite povezani

25,468ObožavateljiLajkaj
416SljedbeniciSlijedi
1,170PretplatniciPretplatiti
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
Mostar
blaga naoblaka
20.5 ° C
20.9 °
20.5 °
43 %
3.6kmh
20 %
Pet
20 °
Sub
19 °
Ned
17 °
Pon
19 °
Uto
13 °

Najnovije

spot_img