U kuhinji uvijek treba upotrebljavati maštu i težiti raznolikosti jela. Tako smo i staru dobru krumpir salatu poslali na “make over” i pogledajte što smo dobili!
Sastojci za 4 osobe:
500 g krumpira kuhanog u ljusci
1 luk
10 komada inćuna u filetima
1 limun
1 žlica senfa
1 žlica kapara
1 žlica sjeckanog peršina
maslinovo ulje
sol
papar
Priprema:
Sok od limuna iscijedimo, kuhani krumpir ogulimo i narežemo na ploške, luk na trakice, a filete inćuna usitnimo.
U zdjelu za salatu ulijemo maslinovo ulje i sok od limuna, posolimo i popaprimo, dodamo senf i pjenjačom izmiješamo sastojke.
Zatim u zdjelu s dresingom dodamo trakice luka, usitnjene inćune, sjeckani peršin te izmiješamo sastojke.
Potom dodamo ploške krumpira, kapare, nježno promiješamo i poslužimo.
Dobar tek!
