12 C
Mostar
Nedjelja, 18 travnja, 2021

Kuhaj / peci uz radio Oscar C: Coca-Cola kolač

POTREBNO:

Za biskvit:

5 jaja

4 žlica šećera

5 žlica brašna

3 žlice kakaa

1 dl ulja

100 g čokolade za kuhanje

1 prašak za pecivo

250 ml Coca-Cole za preljev pečenog biskvita

Za kremu:

250 g keksa petit beure (ili plazma)

10 dkg mljevenih lješnjaka

250 g maslaca ili margarina

100 g šećera u prahu

300 ml Coca-Cole

PRIPREMA:

Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom, dodati ulje i otopljenu čokoladu. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Na kraju umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Izliti smjesu u lim za pečenje premazan maslacem i posipan brašnom. Peći u pećnici na 180ºC 25 minuta. Pečeni i još vrući biskvit preliti sa 300 ml Coca-Cole. Pustiti da se ohladi.

Za kremu u posudi pomiješati mljevene kekse, lješnjake i šećer. Dodati Coca-Colu te margarin koji ste prethodno mikserom izradili sa šećerom u prahu. Dobro izmiksati kako bi se krema lijepo ‘povezala’ i postala podatna.

Na ohlađeni biskvit nanijeti kremu, premazati tučenim vrhnjem za šlag i dobro rashladiti. Po želji posipati ribanom čokoladom..(recipeci.com)

Dobar tek!

Najnovije:

spot_img